ViParc

Người dân thành lập nhóm cố vấn cộng đồng ở Đồng Tháp, thảo luận về thuốc kháng sinh trong nông nghiệp và sức khỏe người tiêu dùng

20th Tháng Sáu 2017 Hoạt động và sự kiện cũ 0

Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 20/6/2017 – Một số người dân và đại diện các đoàn thể địa phương ở Đồng Tháp đã gặp gỡ tuần trước để thành lập hai Nhóm Cố Vấn Cộng Đồng (NCVCĐ), cùng nhau thảo luận về thuốc kháng sinh trong nông nghiệp và sức khỏe cộng đồng. Cụ thể, hai cuộc họp đã diễn ra ở huyện Cao Lãnh (ngày 13/6) và Tháp Mười (ngày 14/6).

Hoạt động song song với một dự án mang tên ViParc, NCVCĐ là cầu nối giữa các nhà nghiên cứu và công chúng nói chung, thông qua đối thoại thường xuyên để đảm bảo lợi ích cộng đồng và thúc đẩy các mục tiêu khoa học. Thành viên NCVCĐ đến từ nhiều ngành nghề khác nhau nhưng có chung quan tâm về chăn nuôi, hứa hẹn sẽ đưa ra những nhận định phong phú về kháng kháng sinh, một trong những hiện tượng ViParc đang nghiên cứu.

Một ví dụ là việc sử dụng cây quế, thay vì thuốc kháng sinh tổng hợp, để diệt vi khuẩn ở gia cầm. “Tôi thắc mắc không biết quyết dùng quế khâu thì có gây ra lờn thuốc không,” ông Nguyễn Văn Thiện nói – ông là một trong những nông dân đã tình nguyện tham gia NCVCĐ ở huyện Cao Lãnh. Ông Thiện từng cho nhiều đàn gà nhà mình ăn quế khâu, tất cả trông rất khỏe mạnh. Chia sẻ của ông mở ra một câu hỏi mới về hiện tượng kháng kháng sinh trong bối cảnh nông thôi. Tuy nhiên, các nhà khoa học thuộc dự án ViParc chưa thừa nhận được tác động của quế khâu, vì điều kiện thực tế của các hộ chăn nuôi rất khác nhau.

Họp Nhóm Cố Vấn Cộng Đồng ở huyện Cao Lãnh

Cuộc họp NCVCĐ ở huyện Tháp Mười lại đưa ra nhiều quan tâm về sức khỏe người tiêu dùng hơn. “Làm sao để những người làm trong ban quản lý chợ như tôi phân biệt được đâu là thịt ‘sạch’, đâu là thịt ‘bẩn’, trong khi chúng tôi không biết gà đã được nuôi như thế nào?” – ông Phạm Minh Thông đặt vấn đề. Ông Nguyễn Văn Cường, nghiên cứu viên dự án ViParc, cho rằng nên có quá trình xây dựng niềm tin giữa bên cung và bên cầu. “Quá trình này đòi hỏi phía nông dân phải tuân thủ các thực hành chăn nuôi tốt, còn người tiêu dùng đưa ra quyết định dựa trên uy tín của một số nguồn thịt gà cụ thể” – ông Cường nói thêm.

Họp Nhóm Cố Vấn Cộng Đồng ở huyện Tháp Mười

Sau hai cuộc họp, 21 người đã đồng ý làm thành viên chính thức cho NCVCĐ thuộc dự án ViParc tới năm 2020. Một số khác cần tham khảo thêm ý kiến trong cơ quan mình để giới thiệu người phù hợp hơn.

ViParc, hay “Nghiên Cứu Giảm Thiểu Sử Dụng Kháng Sinh Trong Chăn Nuôi Gà Tại Việt Nam,” là một thử nghiệm trên trang trại nhằm giúp người dân đồng bằng sông Cửu Long nuôi gà khỏe mạnh và hiệu quả nhưng sử dụng ít kháng sinh hơn. Dự án này nghiên cứu tổng cộng 91 trang trại của Cao Lãnh và Tháp Mười, hai trong số các huyện có tổng đàn gà lớn nhất ở tỉnh Đồng Tháp. Với các trại gà đầu tiên đăng ký tham gia từ tháng 11/2016, ViParc bao gồm giai đoạn quan sát (12 tháng) và giai đoạn can thiệp (18 tháng).

Dự án được thực hiện bởi Đơn Vị Nghiên Cứu Lâm Sàng Đại Học Oxford tại thành phố Hồ Chí Minh, cùng với sự hợp tác của Chi Cục Chăn Nuôi & Thú Y Đồng Tháp. ViParc được tài trợ bởi Wellcome Trust, một tổ chức từ thiện nghiên cứu y sinh có trụ sở tại thành phố Luân Đôn. Thông tin chi tiết về dự án có ở trang điện tử www.viparc.org.

Trở lại